طريقة بسيطة لعمل بلح الشام

المقادير:.
كوب ماء.
4بيضات+فانيليا.
كوب دقيق.
ملعقة السمن.
ذرة ملح.
الطريقة:.
يغلي الماء مع الزبد والملح.
يصب الدقيق دفعة واحدة ويقلب بسرعة وتتكون عجينة.
يترك ليبرد نوعا ما ثم يوضع البيض والفانيليا ويقلب جيدا.
توضع في قمع وتسقط اصابع في الزيت المقدوح حتي تحمر وتنشل في مصفاة.
تسقي بالشرابات وتجمل بالمكسرات او جوز الهند...
......................وبالهنا والشفا................

طريقة سهلة هجربها واقولك وبالهنا للكل

يسلمو