طريقة عمل الفلافل بالصور

طريقة عمل الفلافل بالصور

لكل المنتدى

الفلافل ( الطعميه )

المقادير ..

2كوب من الفول المقشر
1كوب من الحمص 2
1 بصل متوسط الحجم
1حزمه من البقدونس
1حزمه من الكسبره الخضراء
2 من البصل الاخضر
1حبة فلفل حار (اختياري )
1ملعقه صغيرة من الكمون
1ملعقه كبيرة من البكنج بودر
قليل من البهارت
قليل من الملح

الطريقه ..

ينقى الفول والحمص من الاوساخ وينقعا بالماء لمدة 12 ساعه
ثم يصفى الفول والحمص من الماء ويترك جانبا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
. ثم يقشر البصل
ويقطع قطع متوسطه ثم تغسل وتقطع الكسبره والبقدونس
وتخلط جميع المقادير وتفرم في مفرمة اللحم مرتين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حتى يصبح ناعما ويضاف الى الخليط البهارات والملح والكمون
وتعجبن باليد جيدا حتى تصبح عجينا متماسكة ويضاف اليها البكنج بودر
وتخمر لمدة نصف ساعه بعد ذلك يضاف عليها ملعقه كبيرة من السمسم الابيض
وتقطع العجينه بآله خاصه بالفلافل ثم تقلى اقراص الفلافل بالزيت عميق حاار
وتقدم الفلافل ساخنه مع سلطة البقدونس بالطحينيه والمخلل وتزين
او تلف بالخبر البناني على شكل ساندوش
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وتقدم وبالهناء والعافيه

احب اكلات المصاروة عنجد حلوة كتير
يسلمو

ياااااااااااااااااااااااا الله
اجمل اكله في الدنياااااااااااااااااااااااا
لو اكل فلافل كل يوم مش ممكن ازهق ابداااااااا
دي اكتر حاجه انا بحبها بجد
تسلم ايدك يا هدي

طريقة سهلة

هحاول اعملها ويارب تنفع

بالهنا والشفا ليكم ويارب تكون الطريقة سهلة

في الصميم

يسلمووووووووو