تذوقوا موس الشوكولاته مع صلصة المانغو

نور منتديات العرب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اشهى الماكولات من كل العالم
من فضلك ضع تعقيبك على الخبر
==========

لكل من يرغب في تناول الحلويات، احضر
لكم موقع "نور منتديات العرب " وصفة حلويات غير تقليدية، وهي موس الشوكولاته مع صلصة المانغو،
جربوها ونأمل ان تنال اعجابكم. اليكم المقادير وطريقة
التحضير..

المقادير:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صحتين
وهنا

نصف لتر من
الحليب
350 غراماً من الزبدة
بياض 6 بيضات
225 غراماً من السكر
لتران
من كريما الخفق
800 غرام من الشوكولاته البيضاء

مقادير صلصة
المانغو:
ملعقة من السكر
ملعقة طعام من النشاء
كوب من
عصير المانغو

طريقة
التحضير:
1- يغلى الحليب مع الزبدة، مع التحريك، وذلك حتى تذوب
الزبدة. ثم تضاف الشوكولاته البيضاء المذابة في حمّام ساخن (توضع الشوكولاته في
وعاء يعلو آخر يحتوي على الماء، ويدع ليغلي على النار).
2- يخفق بياض البيض مع
السكر، ثم تضاف الكريما المخفوقة إليه. وبعد أن يبرد الحليب مع الشوكولاته، يضاف
إلى خليط الكريما، مع خلط المكوّنات الباقية معاً ببطء.
3- لإعداد صلصة المانغو:
تخلط مكوّناتها، مع التحريك المستمر، على النار، وذلك حتى يصبح قوامها ثخيناً. ثم
تصبّ على الموس بهدوء، وتوضع داخل الثلاجة.

الرحمه

» تذوقوا مخلل فلفل بالليمون
» عجة بالفرن مع صلصة البشاميل
» طريقة تحضير سلطة الخيار والجزر بنكهة صلصة الصويا
» اليكم طريقة تحضير الدجاج المحمر مع صلصة وارز بالثوم