هبة النور
مشرفة حظك اليوم
عدد الرسائل : 1252
الموقع : نور منتديات العرب
نقاط : 13846
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
 |  موضوع: كيفية عمل كفتة السمك على طريقة الاماراتية  الأحد 14 مارس 2010 - 18:47 | |
| كفته السمك على طريقة الامارات
******************
المقادير
*****
سمك هامور او سمكة الكباب مقطعة شرائح كبيرة بدون جلد
حزمة بقدونس
حزمة كزبرة
بصل اخضر
شبت
بصل
فص ثوم
بهارات مشكلة
معلقة بكن باودر
معلقتين طحين
الطريقة
*****
يسلق السمك قليلا فى الماء المضاف له عود قرفة وهيل وحب فلفل اسود
وليمون ناشف توضع جميع الخضر فى الفرامة وضاف لها السمك بعد تصفيته من الماء
وازاله العظم عنه ونضيف البهارات والملح حسب الرغبة
نضيف البكن باودر وطحين
نعمل كور متوسطة ومضغوطة نقليها فى زيت غزير | |
|
مادلين
[ نور مجتهد ]
![[ نور مجتهد ]](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default4.gif "[ نور مجتهد ]")
عدد الرسائل : 717
نقاط : 13574
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
| | موضوع: رد: كيفية عمل كفتة السمك على طريقة الاماراتية الخميس 18 مارس 2010 - 15:42 | |
| اول مرة اسمع عنها بس يظهر هتكون حلوة يا هبة
مرسى يا قمر | |
|
نوجا
[ عضو متميز ]
![[ عضو متميز ]](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default5.gif "[ عضو متميز ]")
رقم العضوية : 2
عدد الرسائل : 1562
العمر : 20
الموقع : https://elnor.ahlamontada.com
نقاط : 14783
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
| | موضوع: رد: كيفية عمل كفتة السمك على طريقة الاماراتية الجمعة 9 أبريل 2010 - 2:30 | |
| | |
|
سحرالشرق
[ عضو متميز ]
عدد الرسائل : 1507
العمر : 48
نقاط : 12867
تاريخ التسجيل : 27/02/2011
| | موضوع: رد: كيفية عمل كفتة السمك على طريقة الاماراتية الأربعاء 17 أغسطس 2011 - 0:00 | |
| | |
|
كيوبيت الحب
نور منتديات العرب
عدد الرسائل : 37
العمر : 36
نقاط : 10087
تاريخ التسجيل : 27/02/2011
| | موضوع: رد: كيفية عمل كفتة السمك على طريقة الاماراتية الإثنين 22 أغسطس 2011 - 16:05 | |
| | |
|
