هبة النور
مشرفة حظك اليوم
عدد الرسائل : 1252
الموقع : نور منتديات العرب
نقاط : 13440
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
 |  موضوع: طريقة عمل الاكلة "الشهباية اللبنانية الجميلة"  الأربعاء 7 أبريل 2010 - 16:53 | |
| طريقة عمل الشهباية اللبنانية الجميلة
********************
المقادير :
فخدة لحم - جنزبيل
بهارات - قرفة
ملح - ثوم شرائح
فلفل اسود - بصل شرائح
فلفل اخضر مقطع
طريقة التحضير
**********
يوضع اللحم فى اناء ويضاف له الملح والبهارات والبصل والثوم والفلفل ويوضع على نار هادئة
تماما حتى ينضج دون اضافة ماء.
بعد النضج ناخذ المرة التى خلفها نضع اللحم فى اناء بما فيها البصل والثوم والفلفل وتهرسها جيدا .
نضيف لهم معلقة دقيق ومعلقة زيد وتقلبهم على النار حتى يصبح صوص
نقطع الفخدة الى شرائح ونسقيها بالصوص الذى حضرناه وتقدم ساخنة
وبالهنا والشفاء
على فكرة هى سهلة اوى ومش معقدة وطعمها لذيذ زى باقى الاكل اللبنانى طبعا | |
|
نوجا
[ عضو متميز ]
![[ عضو متميز ]](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default5.gif "[ عضو متميز ]")
رقم العضوية : 2
عدد الرسائل : 1562
العمر : 20
الموقع : https://elnor.ahlamontada.com
نقاط : 14377
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الاكلة "الشهباية اللبنانية الجميلة" الجمعة 9 أبريل 2010 - 2:27 | |
| | |
|
سحرالشرق
[ عضو متميز ]
عدد الرسائل : 1507
العمر : 47
نقاط : 12461
تاريخ التسجيل : 27/02/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل الاكلة "الشهباية اللبنانية الجميلة" الأربعاء 17 أغسطس 2011 - 0:03 | |
| | |
|
