اليك بعض المعلومات البسيطة للحفاظ على البهارات

البهارات هي الجزء الأهم والأكثر تأثيرا على الطعام والطهو، ولذا من المستبعد أن نمر ببيت لا يوجد فيه هذا المنتوج الطبيعي. ولأهميته عليك الحفاظ عليه بحسب المعلومات التالية:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

البهارات سر الطعمة

1. اشتري الكمية التي تحتاجينها من البهارات. من الافضل شراء كمية بسيطة، واذا احتجت بهارات أخرى اشتريها لاحقا.
2. البهارات الكاملة والصحيحة تبقى مدة أطول من البهارات الناعمة.
3. مثلا حبات الفلفل أو بذور السمسم، سوف يبقى أكثر من 6 شهور اذا احتفظت به في وعاء زجاجي. وسوف يبقى سنة كاملة اذا احتفظت به في وعاء بلاستيكي.
4. أي كان نوع الوعاء المستخدم، تأكدي أن تبقى البهارات بعيدا عن الحرارة أو الرطوبة أو الإضاءة.
5. جودة طعامك من جودة بهاراتك.

شكرا

تسلمى على المعلومات

شكرا

» حياة سكارليت البسيطة
» نصائح للحفاظ على لون شعرك
» مبروك الفائز بمسابقة المعلومات العامة
» مفاجئ.. اقرا قبل النوم لتحفظ المعلومات
» اليكم بالتفاح.. للحفاظ على الوزن