Elnor News اعداد الموقع
عدد الرسائل : 3018 نقاط : 20848 تاريخ التسجيل : 03/06/2010
| موضوع: نور منتديات العرب يقدم لكم طريقة صنع لقمة القاضي (العوامة) الثلاثاء 14 سبتمبر 2010 - 12:59 | |
| المقادير :
كوب دقيق ملعقة صغيرة خميرة كوب ماء رشة ملح ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء زيت للقلي قطر " شراب السكر " . تحضير القطر " شراب السكر " : 2 كوب سكر كوب من الماء ملعقة صغيرة عصير الليمون ويترك ليبرد . طريقة التحضير : 1- يعجن الدقيق بالماء و الخميرة مع رشة الملح . 2- يضاف النشا المذاب في الماء مع ملعقتين الزيت النباتي وملعقة السكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة ساعة حتى يختمر . 3- باستخدام ملعقة صغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت. 4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر " شراب السكر " البارد . 5- تقدم مع القهوة أو الشاي . | |
|
روان نور منتديات العرب
عدد الرسائل : 73 نقاط : 10812 تاريخ التسجيل : 21/09/2009
| موضوع: رد: نور منتديات العرب يقدم لكم طريقة صنع لقمة القاضي (العوامة) الثلاثاء 14 سبتمبر 2010 - 14:19 | |
| | |
|
ghada [ نور نشيط ]
عدد الرسائل : 239 نقاط : 10722 تاريخ التسجيل : 18/03/2010
| موضوع: رد: نور منتديات العرب يقدم لكم طريقة صنع لقمة القاضي (العوامة) الأربعاء 15 سبتمبر 2010 - 8:54 | |
| | |
|
مروة [ نور نشيط ]
عدد الرسائل : 144 نقاط : 10997 تاريخ التسجيل : 25/08/2009
| موضوع: رد: نور منتديات العرب يقدم لكم طريقة صنع لقمة القاضي (العوامة) الجمعة 17 ديسمبر 2010 - 11:40 | |
| | |
|
سحرالشرق [ عضو متميز ]
عدد الرسائل : 1507 العمر : 47 نقاط : 12483 تاريخ التسجيل : 27/02/2011
| موضوع: رد: نور منتديات العرب يقدم لكم طريقة صنع لقمة القاضي (العوامة) الثلاثاء 16 أغسطس 2011 - 19:08 | |
| | |
|