ما هو الطبق المفضل للرئيس المصري والأمير سعود الفيصل؟!

نور منتديات العرب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
اهم واخر الاحداث من الشرق الاوسط
من فضلك ضع تعقيبك على الخبر
==========
هناك أنواع كثيرة ومتنوعة من الأكل في مختلف أنحاء العالم، وكل شخص يفضل أنواع معينة تتناقض مع الشخص الآخر، فماذا برأيكم يفضل الرئيس المصري محمد حسني مبارك والأمير سعود الفيصل أن يتذوقا؟! فقد اطلق على الشيف محمود طه لقب "شيف الرؤساء" حيث تذوق كبار رؤساء وملوك الدول العربية والأجنبية أطباقه، في مقدمتهم الرئيس المصري محمد حسني مبارك.

ما هو الطبق المفضل للرئيس المصري والأمير سعود الفيصل؟! Mohamad

شو رايك بأطباق الشيف طه!؟

يقول الشيف: "كنت مسؤولا عن إعداد طعام الغداء للرئيس مبارك في أحد أعياد ميلاده، وقدمت له جمبري مشوي، ولكن بطريقتي الخاصة، حيث قمت بفتح قشرة الجمبري ووضعت خلطة عبارة عن كرفس وملح وفلفل وكرات وكزبرة وثوم وريحان بين القشرة والجلد ثم شويته، فكان طعم التوابل مركزا في الجمبري وشهيا جدا، ونال الطبق إعجاب الرئيس".
يضيف: "أيضا مدير المخابرات المصرية، عمر سليمان، يحب أكلي كثيرا، فهو يأتي ليأكل في الفندق منذ 15 عاما وحتى الآن، ومن خلال معرفتي به كل هذه السنوات أعرف أنه يحب البطارخ جدا، فهي شيء أساسي في طبقه، كما يحب اللحم البتلو بصوص المشروم، أما الأمين العام لجامعة الدول العربية، عمرو موسى، فهو يحب الاستاكوزا، ومن الشخصيات العربية فقد أعددت طبق الفيليه البتلو بصوص المشروم لوزير الخارجية السعودي، الأمير سعود الفيصل، لأنه طبقه المفضل، كما أعددت للرئيس الأميركي الأسبق جيمي كارتر طبقا من اللحم البتلو، الذي يفضله، لأنه خفيف وسهل التقطيع".
هناك أيضا الكثير من الفنانين الذين أعد لهم الشيف محمود الولائم، مثل محمد فؤاد، وعمرو دياب، وتامر حسني، وليلى علوي التي أعد لها بوفيه خطوبتها وزفافها، وكذلك أحمد السقا الذي أعد له أيضا بوفيه يوم زفافه، ويقول معظم الفنانين يفضلون الأسماك والجمبري والاستاكوزا.
يتميز الشيف محمود بقدرته على الإبداع والابتكار، لذا حصل على الكثير من الميداليات والجوائز في عدة مهرجانات ومسابقات للطهي خارج مصر وداخلها، لأنه يحاول دائما التغيير والتطوير في الأكلات التي يقوم بطهيها، عن طريق التجديد في طعمها باستخدام التوابل بأنواعها وعمل صوصات جديدة، كما أنه مطلع على الجديد في المطابخ العالمية، ويوظفها لتتناسب مع الذوق العربي.

ما هو الطبق المفضل للرئيس المصري والأمير سعود الفيصل؟! So3od

صحتين وعافية!!

لضيوف المائدة العربية في عيد الأضحى المبارك يقدم الشيف طه "فتة ولحمة وأرز"، لافتا إلى أنه يمكن تجديد أطباق العيد المفضلة المكونة من هذه العناصر الأساسية الثلاثة بإضافة بعض لمسات التجديد إليها، وينصح بالابتعاد قدر الإمكان عن الدهون في أطباق العيد، خاصة لحم الظهر، لأنه شديد الدسامة، ويدعو لتناول لحوم العيد إما مسلوقة أو مشوية، وأن يكون طبق السلطة موجود إلى جانب الفتة واللحمة.
طريقة تحضير سلطة المحمرة:
المكونات:
خبز توست أبيض مقطع
بصل مفروم
كاتشب
زيت زيتون
عصير برتقال
عصير ليمون
جوز
الطريقة:
يوضع البصل وزيت الزيتون على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
يضاف عصير الليمون وعصير البرتقال والكاتشب، ثم يوضع العيش المفروم
.تجمل السلطة بالجوز

طيب وين طبق الأمير

لا شيء يساوي المنسف الاردني , كل هاي السواليف ليست اكثر من مازا .وصحتين وعافيه.
وشكرآ.

» التمر الطعام المفضل للإفطار في شهر رمضان
» مشروبك المفضل يكشف الكثير عن أسرار شخصيتك
» الشارع المصري راض عن المحاكمة التاريخية لمبارك
» خفة دم الشعب المصري
» صورة لـ "توت عنخ آمون" تضع وزير الآثار المصري في ورطة