نــــــــــــــــور منتـــــــــــــــديـــــــــات الـــــــــــعــــــــــــرب
اهلا ومرحبا بك يسعدنا انضمامك فى نور منتديات العرب اذا كنت زائر او تسجيل الدخول اذا كنت عضو
تحياتى..خالد
نــــــــــــــــور منتـــــــــــــــديـــــــــات الـــــــــــعــــــــــــرب
اهلا ومرحبا بك يسعدنا انضمامك فى نور منتديات العرب اذا كنت زائر او تسجيل الدخول اذا كنت عضو
تحياتى..خالد
نــــــــــــــــور منتـــــــــــــــديـــــــــات الـــــــــــعــــــــــــرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


N O O R EL A R A B

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الملوخيه.......

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نوجا
[ عضو متميز ]
[ عضو متميز ]
نوجا


رقم العضوية : 2
عدد الرسائل : 1562
العمر : 19
الموقع : https://elnor.ahlamontada.com
نقاط : 14321
تاريخ التسجيل : 13/10/2009

الملوخيه....... Empty
مُساهمةموضوع: الملوخيه.......   الملوخيه....... Icon_minitimeالسبت 18 ديسمبر 2010 - 19:11

إذا كنت من بين الذين يكرهون الدواء، أو لا يستطيعون تعاطي أقراص المسكنات والمضادات الحيوية ،










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أو من الذين يخافون من وخز الحقن، فيكفي ان تتناولي "طبق ملوخية" لتستريحي
من آلامك التي احتار في تشخيصها الأطباء، أو فشل في علاجها الدواء!!

فقد أثبت علماء المركز القومي للبحوث بمصر أن "الملوخية " لها العديد من
الفوائد الصحية ، حيث تُقوي القلب والنظر وتُخفف من متاعب الجهاز الهضمي
والقولون ، وتُخلصك من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية!! .
ويقول
الدكتور فوزي الشوبكي ، أستاذ ورئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث
بمصر: " تُعد الملوخية وجبةً غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات
والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية
وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد
والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يُميز
"الملوخية" عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها
الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما هو الحال مع أغذية أخرى
مماثلة. وبتحليل "الملوخية" وجد أن 100 جرام منها إذا كانت طازجة تحتوي على
4% بروتين، وإذا كانت يابسة فإنها تحتوي على 22% بروتين و2% دهون و11%
ألياف فضلاً عن غناها بفيتاميني (أ) و(ب) وكميات عالية من الحديد الذي يقضي
على (الأنيميا) فقر الدم ويُحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور
الذي يُحافظ على خلايا الدماغ ويُجدد الذاكرة ويُنشط القدرات الذهنية، فيما
يُعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام.
أما
المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في "الملوخية" فهو ضروري لتوليد هرمون
الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويُكافح هشاشة العظام ويُبعد شبح
العُقم الذي يُؤدي نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به ".

فوائدها الصحية
ولكن كيف يُنظم "طبق الملوخية" ضربات القلب ويحول دون الإصابة بالأزمات القلبية ! ؟
يُجيب
الدكتور فوزي الشوبكي قائلاً: " الفيتامين "أ" الذي تحتويه الملوخية معروف
بفوائده العديدة في الحفاظ على الجسم، فهي كنباتٍ ورقيٍ تحتوي على مادة
"الكلوروفيل الخضراء" ومادة "الكاروتين" بنسبة أعلى من تلك الموجودة في
الجزر والخس والسبانخ، وتتحول مادة "الكاروتين" في الجسم إلى فيتامين (أ)
الذي يُقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض،
ويُقوي النظر، ويُحافظ على أغشية الكثير من الأعضاء ويحميها من الشيخوخة
المبكرة والتآكل. بينما يلعب فيتامين (ب) دوراً كبيراً في تحويل الغذاء إلى
طاقة وإفراز الأحماض الأمينية، وزيادة إفراز الهرمونات خاصة الذكورة. كما
أثبتت الدراسة توافر مادة "الجلوكوسايدز" بكميات كبيرة في نبات الملوخية
مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم، حيث إن تلك المادة المشار إليها تحتوي على
مركبات "فينولية" مثل "الفلافونات" و"الجلوكوسيدات" وهي مواد تحمي الجسم
مما يُعرف بالشوارد الحرة الطليقة والمؤكسدة التي تعمل كعامل مختزل داخل
الأوعية الدموية وتؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة نسبة الكوليسترول، وارتفاع
ضغط الدم واضطراب نبضات القلب، وفي بعض الأحيان التعرض للأزمات القلبية ".
وأكدت الابحاث أن أكل الملوخية يُقلل من تلك المخاطر ويحول دون الإصابة بتلك القائمة الطويلة من الأمراض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمزه العطيات
[ نور فايف استار]
[ نور فايف استار]
حمزه العطيات


عدد الرسائل : 5123
العمر : 66
الموقع : الاردن*السلط
نقاط : 19051
تاريخ التسجيل : 01/03/2010

الملوخيه....... Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملوخيه.......   الملوخيه....... Icon_minitimeالإثنين 20 ديسمبر 2010 - 7:34

انا الصحيح لست من مشجعين الملوخيه ولا اتناولها ولا اعرف شيء يذكرعن هذه الفوائد ومع ذلك ساقتدي بهذه الفائده التي قرئتها من حضرتك .علمأ ان اهل بيتي يتناولونها بشهيه مفرطه .
وشكرآ ستي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سنديان
مشرفة القسم العام
سنديان


عدد الرسائل : 1514
العمر : 34
نقاط : 12723
تاريخ التسجيل : 20/09/2010

الملوخيه....... Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملوخيه.......   الملوخيه....... Icon_minitimeالثلاثاء 21 ديسمبر 2010 - 18:37

اما الملوخية في بيتنا لها حكااية
بابا يعشقها بشكل مو طبيعي ووالله ماابالغ اذا قلت اننا نسويها 5 مرات في الاسبوع
لدرجة انه انا كنت احبها ودحين لما اسمع بسيرتها احس بفوبيااااا
منها آآآآآآآآآآآآآآآآه بس مدري اش اكتب بس اذا فوايدها كذا الله يسهل للباباتي
ويسلموووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد النور
admin
admin
خالد النور


رقم العضوية : 1
عدد الرسائل : 4450
العمر : 23
الموقع : elnor.ahlamontada.com
نقاط : 27056
تاريخ التسجيل : 10/03/2009

الملوخيه....... Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملوخيه.......   الملوخيه....... Icon_minitimeالإثنين 7 فبراير 2011 - 20:42

السلام عليكم
مش بحبها وانتى عارفة بس اعترف بالفوايد بتاعتها Laughing
تقبلى تحياااتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elnor.ahlamontada.com/
 
الملوخيه.......
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نــــــــــــــــور منتـــــــــــــــديـــــــــات الـــــــــــعــــــــــــرب :: 
نور منتديات العرب شامل
 :: 
الأركان الشـــبـــابــيــــة
 :: ركن القسم الطبى,الطب البشري,الطب النبوي,الطب النفسى
-
انتقل الى: