Elnor News اعداد الموقع
عدد الرسائل : 3018 نقاط : 20852 تاريخ التسجيل : 03/06/2010
| موضوع: اليكم مقادير وطريقة تحضير سلطة الافوكادو الشهية الأربعاء 27 يوليو 2011 - 17:35 | |
| نور منتديات العرب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] اشهى الماكولات من كل العالم من فضلك ضع تعقيبك على الخبر ========== يوجد انواع عديدة من السلطات فكل شخص يرغب في تناول سلطة تختلف عن الاخر وذلك حسب نوعية الخضار التي يفضلها الشخص، قدمنا عبر موقع "نور منتديات العرب " العديد من السلطات وطرق تحضيرها واليوم جاء دور سلطة الافوكادو واليكم المقادير وطريقة التحضير، وفق منال العالم، وصحتين وهنا! المقادير:
| يجب قطع الافوكادو بالعرض! | 2 حبة متوسطة بطاطا 3 حبة كبيرة افوكادو 2 حبة كبيرة بندورة مفروم. 1عود بصل اخضر مفروم 2 فص ثوم مهروس 1ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 قرن فلفل حار مفروم 1حبة صغيرة فلفل احمر حلو مكعبات صغيرة 1 حبة صغيرة فلفل اخضر حلو مكعبات صغيرةالصلصة: 2 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة خل بالسميك 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 كوب زيت زيتون 1ملعقة صغيرة ملح للتقديم: خس الوان مفرومطريقة التحضير: 1. ضعي البطاطا في قدر عميق واغمريها بالماء. اسلقيها الى ان تنضج ولكن لا تلين كثيرا. 2. صفي الماء ودعيها تبرد قليلا. قشريها وهي دافئة. دعيها تبرد تماما ثم قطعيها الى مكعبات صغيرة، ضعيها في طبق عميق. 3. بواسطة سكين حادة اقطعي الافوكادو بالعرض، اخرجي البذرة. 4. اخرجي لب الآفوكادو، لا ترمي القشرة، قطعيه الى قطع صغيرة ، ضعيه فوق البطاطا. 5. اضيفي البصل، الثوم، الملح، الفلفل، البقدونس، الفلفل الحار، الفلفل الاحمر والاخضر، قلبي بخفة الى ان تختلط المواد مع بعضها. 6. وزعي السلطة في انصاف الافوكادو. رتبيها على طبق تقديم مفروش بالخس الملون. 7. وزعي الصلصة وقدميها مباشرة. 8. الصلصة: ضعي مكونات الصلصة في مرطبان واحكمي اغلاقه جيدا. هزيه الى ان تختلط المواد مع بعضها. وزعي على السلطة. | |
|
سحرالشرق [ عضو متميز ]
عدد الرسائل : 1507 العمر : 47 نقاط : 12487 تاريخ التسجيل : 27/02/2011
| موضوع: رد: اليكم مقادير وطريقة تحضير سلطة الافوكادو الشهية الثلاثاء 16 أغسطس 2011 - 7:28 | |
| | |
|