اليكم القريدس على الطريقة الإسبانية!

المقادير:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- 1/2 كيلو قريدس مقشر ومنظف جيداً
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة روزماري طازج ومفري جيداًً
- ملعقة صغيرة زعتر طازج مفري جيداً
- ملعقتان صغيرتان ثوم مفري
- ملعقة صغيرة فلفل أسود فلفل حار (أحمر)
- عصير ليمون
التحضير:
- توضع جميع المقادير السابقة على الجمبري بعد تنظيفه جيداً.
- يقلب الجمبري مع هذه المكونات حتى تمام امتزاجه بها.
- يترك جانباً لمدة 20 دقيقة. يسخن الإناء المعد لطهي الجمبري فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة لمدة ثلاث دقائق.
- يوضع الجمبري في هذا الإناء بحيث يشكل طبقة واحدة، ثم يتم تقليبه على كلا الجانبين حتى تمام نضجه، وهكذا باقي الكمية.
- يرفع الجمبري من على النار ثم يضاف إليه عصير الليمون.

مشكورة يا ميلودى ومجهودك روعة فى الاكلات

يسلمو

» طريقة إعداد: القريدس والأرز الأبيض
» الصحافة الإسبانية تحتفي بأبطال كأس العالم وتتوجهم ملوكا
» السمك على الطريقة الإيطالية
» مخلل زيتون على الطريقة اللبنانية
» متبل الباذنجان على الطريقة الفلسطينية